Kurátorsky vybrané knihy a magazíny z celého světa
Náš dnešní tip je o naturálních vínech a zároveň o naší cestě k nim. My osobně jsme se s naturálními víny setkali poprvé před čtyřmi lety na dovolené na malém řeckém ostrově, kde nás hostili "místní Francouzi", uprchlíci z ukřičené Paříže užívající si romantický přesun za sluncem. Zatímco jsme se rozplývali nad jejich vinohradem, ochutnali jsme něco, co nás hodně šokovalo. No a pak pijete a pijete a zjistíte, že pijete absolutně čistou chuť toho nejlepšího ze Země. Když jsme zjistili, že jde o naturální víno, trochu jsme si posteskli, že něco takového není v Česku. Na což ten místní Francouz v řeckém městečku se 14 stálými obyvateli nahodil jména asi čtyř mladých moravských vinařů, kteří dělají i podle něj skvělé kousky. Mňo... Takže naše seznamovačka vedla trochu oklikou přes krásně propojenou Evropu, ale vám bude stačit tato kniha a pak už jen zkoušet. A věřte nám, že když jednou ochutnáte, už nebudete chtít jinak. Katherine Clary, vydavatelka časopisu Wine-zine, vám popíše rozdíly mezi organikou a biodynamikou a prozradí, jestli přírodními víny opravdu můžete předejít kocovině. Velmi civilní forma knihy začíná už na vinohradu.

Wine, Unfiltered (12)

Wine, Unfiltered : Buying, Drinking, and Sharing Natural Wine

  • food&drink
449,00 Kč

Which Wine When: What to Drink with the Food You...

  • cookbook food&drink
299,00 Kč

BUM! 75 x Champagne

  • cz food&drink
1.890,00 Kč

BlaBlaBla - Viktorie Sapoušková

  • cookbook cz food&drink
790,00 Kč

GinBook 01 BarLife Edice

  • food&drink magazine
250,00 Kč

RumBook 02 BarLife Edice

  • food&drink magazine
250,00 Kč

BarLife 99

  • food&drink magazine
225,00 Kč

BarLife 100

  • cz food&drink magazine
225,00 Kč

Natural Wine: An Introduction to organic and Biodynamic Wines Made...

  • food&drink
720,00 Kč

Table Stories : Tables for All Occasions

  • design food&drink
1.190,00 Kč

Christie's World Encyclopedia of Champagne Sparkling Wine

  • food&drink
5.690,00 Kč
NAHORU