Přejít na informace o produktu
1 z 1

Enough. How your Choices will save the planet

Běžná cena
449 Kč
Běžná cena
Výprodejová cena
449 Kč

Doprava

Osobní vyzvednutí v Praze a Brně připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách (BrnoPraha). Pokud zboží není dostupné ve vámi oblíbené prodejně, rádi vám ho přepravíme. Jako druh přepravy zvolte "Expedice" a potom "Osobní vyzvednutí, převoz".

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení Liftago je dostupné na všech pražských a brněnských adresách. Objednávku odešleme tak, abyste ji během stejného dne měli v ruce.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)

Doprava zdarma pro objednávky nad 2 000 Kč. Do košíku vložte slevový kód "carbonfree".

K této knize dostanete strom. Zasazený.

Na naší planetě nám záleží a víme, že vám také. Proto za každou prodanou knihu v Book Therapy nezisková organizace Tree-Nation vysadí strom. Za jednu knihu jeden strom, za pět knih pět stromů... kde to může skončit?
Děkujeme, že se s námi zasazujete o lepší budoucnost.

Více o spolupráci >

Cut through the doom and confusion around the food we produce and eat - this shows the way forward for both people and planet.

Enough is a practical explanation of the Planetary Health Diet's research, allowing everyone to understand the science and to adopt its recommendations in our daily lives. The PHD specifies the food groups we should be eating. But what does a diet composed of, for example, 30% carbohydrates really look like? Which carbs, exactly? The diet is largely plant-based but does encompass meat and fish - but how many servings? It also explains what the nine 'planetary boundaries' are, that our food production systems must not exceed - from the quantities of nitrogen and phosphorus in the ecosystem to freshwater use.

We produce and eat unhealthy food, killing ourselves and the planet in the process. Food production systems are the single biggest cause of environmental change to the planet. And the food we are producing is killing us - more than a quarter of the world's population is overweight or obese, and deaths from stroke, heart attack, cancer, diabetes etc are at epidemic levels. It's easy to feel helpless.

In 2019 a seminal piece of research was published which, for the first time, made clear recommendations for a way to produce food and to eat that would save both the planet's resources and our own health. The Planetary Health Diet was the culmination of years of research by 37 eminent scientists of various backgrounds into this question - can we provide a growing population with a healthy diet from sustainable food systems? The answer is yes.

As a scientist and journalist Dr Cassandra Coburn is brilliantly placed to provide this clear, ultimately hopeful and hugely important roadmap for own future health, and that of the planet.
                                                                                                                                           
Release date: 2021
Format: 152 x 232 x 24mm
Features: paperback, 304 pages