Wildness: An Ode to Newfoundland and Labrador - Jeremy Charles

Tato kniha proslulého kanadského šéfkuchaře Jeremy Charlese je oslavou hojnosti a bohatství kanadského pobřeží Atlantiku. Jeho recepty jsou založené na divoce rostoucích rostlinách, mase sobů, treskách a mušlích a v knize je dopňuje eseji o místech této lokality a příběhy těch, kteří ji obývají.

Delikátně zpracovaná kniha vázaná v plátně s kvalitním papírem a fotografiemi.