Přejít na informace o produktu
1 z 14

All Day Baking: Savoury, Not Sweet – Michael James, Pippa James

Běžná cena
840 Kč
Běžná cena
Výprodejová cena
840 Kč

Doprava

Osobní vyzvednutí v Praze a Brně připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách (BrnoPraha). Pokud zboží není dostupné ve vámi oblíbené prodejně, rádi vám ho přepravíme. Jako druh přepravy zvolte "Expedice" a potom "Osobní vyzvednutí, převoz".

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení Liftago je dostupné na všech pražských a brněnských adresách. Objednávku odešleme tak, abyste ji během stejného dne měli v ruce.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)

Doprava zdarma pro objednávky nad 2 000 Kč. Do košíku vložte slevový kód "carbonfree".

K této knize dostanete strom. Zasazený.

Na naší planetě nám záleží a víme, že vám také. Proto za každou prodanou knihu v Book Therapy nezisková organizace Tree-Nation vysadí strom. Za jednu knihu jeden strom, za pět knih pět stromů... kde to může skončit?
Děkujeme, že se s námi zasazujete o lepší budoucnost.

Více o spolupráci >

For every two lovers of sweet baked treats, there is at least another who will take the gruyère gougère or the curry pastie every time. All Day Baking: Savoury, Not Sweet is a baking cookbook – at last – for them.

All Day Baking: Savoury, Not Sweet delivers 77 comforting, inventive and wholegrain-forward ideas for savoury pies, sausage rolls, pasties and myriad other mostly pastry-based recipes. The book is structured across the arc of a day but the recipes are interchangeable; it also includes ideas for gutsy accompaniments that equip the reader with the tools to transform delicious bakes into nourishing any-time-of-day meals, with a focus on minimising waste, sustainability and seasonability.

Author Michael James is a Michelin-restaurant chef by training who was drawn early to the art, precision, and satisfaction of baking. In All Day Baking he turns his attention to the pasties of his British childhood, the pies he creates today for his young family, and the quiches, sausage rolls, palmiers and galettes that have earned him an international cult following. He delivers a master class in pastry – from puff to rye to vegan and gluten-free – gifting readers a foundation knowledge that sets them on a path to their own delicious baking adventures.

Throughout there is a nod to Michael and wife Pippa James’ ethos, rooted in sustainability, seasonality and a desire to minimise their waste footprint.



About the Author

Michael James is an accomplished chef and baker, who grew up in Penzance, West Cornwall before moving to London where he worked at Villandry Food Store, Isola, Tom's Kitchen and the two-Michelin starred restaurant Pied à Terre, where he met his wife Pippa. They now run the Melbourne-based Tivoli Road Bakery.

Pippa James, along with her husband Michael, runs the Melbourne-based Tivoli Road Bakery.                                                                                                                                                                                                                                                                          
Format: Hardcover
Number Of Pages: 224
Published: 7th July 2021
Dimensions (cm): 24.8 x 19.0  x 2.54