Vegan Baker, The Ultimate Guide

Běžná cena: 890 Kč
Zlevněná: 890 Kč
Běžná cena

Včetně daní a balného

Popis

For any vegans struggling to veganize their favorite savory treats, sweets or desserts, Zacchary Bird is here to take you on a cooking experience like no other.

More than just a cookbook, The Vegan Baker is packed with over 100 recipes for all our baked favorites, made vegan. Whip up cherry pies, chocolate chip cookies, or chocolate cakes without butter, eggs, milk, cheese, and honey. Learn how to make croissants – yes croissants! – from scratch, with step-by-step photos that show you how to laminate your own pastry. Bake fresh brioche, Japanese shokupan, and other usually dairy-laden breads, or make your own sourdough starter that you’ll love so much you’ll want to keep it by your side (or at least in your fridge) forever.

If you’re feeling adventurous, learn how to make profiteroles, millefeuille, cannoli and even a croquembouche. Or if savory snacks are more your jam, Zac has recipes for sausage rolls, cornbread, meat-filled pies, scones and more. Each recipe is explained with Zac’s signature humor and easy-to-follow instructions. Veganism isn’t about missing out – it’s about getting creative, and with Zacchary’s ingenuity, baked goods are no longer forbidden.

About the Author

Zacchary is a vegan cookbook author, recipe developer, and social media personality living in Melbourne, Australia. His first full-length published cookbook Vegan Junk Food: A Down & Dirty Cookbook was released in 2020 by Smith Street Books and was called ‘a real winner’ by New Zealand Prime Minister, Jacinda Ardern. His follow-up cookbook The Vegan Butcher was released November 2021 and was announced the winner of PETA’s Best Vegan Cookbook 2021. As a food writer, Zac has had his recipes, ingredient guides and features published in both print and online, including: Women’s Weekly; Elle Magazine; VOGUE; GoodFood AU; VegNews; The Guardian; The Big Issue; Vegan Food & Living; 9HONEY; GRAM Magazine; Sweet Magazine; LOOPSIDER. He is the food editor of Plant Based News.

Vazba:	pevná
Počet stran:	312
Formát:	21 x 26 cm
Rok vydání:	2023

Doprava

Doprava zdarma pro objednávky nad 2 000 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze a Brně připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách (Brno, Praha). Pokud zboží není dostupné ve vámi oblíbené prodejně, rádi vám ho přepravíme. Jako druh přepravy zvolte "Expedice" a potom "Osobní vyzvednutí, převoz".

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských a brněnských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)