Přejít na informace o produktu
1 z 4

Baking at the 20th Century Cafe: Iconic European Desserts – Michelle Polzine

Běžná cena
969 Kč
Běžná cena
Výprodejová cena
969 Kč

Doprava

Osobní vyzvednutí v Praze a Brně připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách (BrnoPraha). Pokud zboží není dostupné ve vámi oblíbené prodejně, rádi vám ho přepravíme. Jako druh přepravy zvolte "Expedice" a potom "Osobní vyzvednutí, převoz".

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení Liftago je dostupné na všech pražských a brněnských adresách. Objednávku odešleme tak, abyste ji během stejného dne měli v ruce.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)

Doprava zdarma pro objednávky nad 2 000 Kč. Do košíku vložte slevový kód "carbonfree".

K této knize dostanete strom. Zasazený.

Na naší planetě nám záleží a víme, že vám také. Proto za každou prodanou knihu v Book Therapy nezisková organizace Tree-Nation vysadí strom. Za jednu knihu jeden strom, za pět knih pět stromů... kde to může skončit?
Děkujeme, že se s námi zasazujete o lepší budoucnost.

Více o spolupráci >

Transporting readers straight to the grand cafes of Europe, Baking at the 20th Century Cafe brings renewed attention to the legendary sweet and savory baking recipes of Central and Eastern Europe. Polzine, one of San Francisco's best pastry chefs, pays homage to the foundational desserts of so many cultures, while lightening and modernizing the recipes through her California lens. Her fruit desserts, nut-based desserts, and chocolate treats--many of them gluten-free--are smart, interesting, and foolproof, and deliver big flavor. Polzine's coveted honey cake recipe is included, too, along with recipes for plum kuchen, walnut hamantaschen, Sacher torte, linzer torte, poppy-filled rugelach, vanilla cheesecake--even pierogi and potato knishes, all full of twists and innovations. All the recipes are written with Polzine's quirky, relatable "you can do this" enthusiasm to assure readers that they can achieve excellent results. Following in the footsteps of such esteemed bakers as Nancy Silverton and Dorie Greenspan, with Baking at the 20th Century Cafe, Polzine offers a new entry into the essential baking cookbook canon.

 

  •  Hardback | 352 pages
  •  203 x 254 x 27.94mm | 1,428.82g
  •