Přejít na informace o produktu
1 z 12

The Chicken Soup Manifesto Recipes from around the world

Běžná cena
720 Kč
Běžná cena
Výprodejová cena
720 Kč

Doprava

Osobní vyzvednutí v Praze a Brně připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách (BrnoPraha). Pokud zboží není dostupné ve vámi oblíbené prodejně, rádi vám ho přepravíme. Jako druh přepravy zvolte "Expedice" a potom "Osobní vyzvednutí, převoz".

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení Liftago je dostupné na všech pražských a brněnských adresách. Objednávku odešleme tak, abyste ji během stejného dne měli v ruce.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)

Doprava zdarma pro objednávky nad 2 000 Kč. Do košíku vložte slevový kód "carbonfree".

K této knize dostanete strom. Zasazený.

Na naší planetě nám záleží a víme, že vám také. Proto za každou prodanou knihu v Book Therapy nezisková organizace Tree-Nation vysadí strom. Za jednu knihu jeden strom, za pět knih pět stromů... kde to může skončit?
Děkujeme, že se s námi zasazujete o lepší budoucnost.

Více o spolupráci >

Longlisted for the André Simon Food and Drink Book Awards 2020

This is a celebration of one of the most widely interpreted, humble and beloved dishes the world over: chicken soup. With more than 100 recipes dedicated to this one special meal, James Beard-nominee Jenn Louis shows readers how chicken soup is not only a source of heart-warming sustenance but a cure-all and the ultimate expression of love.

 

With chapters broken down by region and country, The Chicken Soup Manifesto includes everything from Algerian Chorba Bayda, Colombian and Panamanian Sancocho and Thai Kao Tom Gai to Spanish Sopa de Picadillo. Along with the recipes, Jenn Louis also covers essential chicken know-how, from selecting and storing, to stock 101 and brining. The book is fully photographed with a design that establishes it as a collectible object as much as a hard-working guide to the world's favourite soup.


Review

Offering a generic, but mildly enigmatic, "recipes from around the world", the CSM is 100+ takes on what people in various countries produce when asked to cook a chicken. ― Strong Words

About the Author

Jenn Louis has enjoyed a culinary career spanning more than two decades. She grew up believing that a creative path was in her future and found her calling early in the kitchen. She has owned several highly acclaimed Portland restaurants as well as a wildly successful full-service catering company. Jenn has competed on Bravo's Top Chef Masters, was named one of Food & Wine's Best New Chefs in 2012, and her simple, sophisticated cooking style, championing seasonal Pacific Northwest US ingredients, has earned her two nominations for the James Beard Foundation Award of Best Chef: Northwest. Her debut cookbook, Pasta By Hand, published in 2015, was nominated for an IACP from the International Association of Culinary Professionals. Her second book, The Book Of Greens, won an IACP award in 2017. The book was also nominated for a James Beard Award. Jenn is involved with nonprofits including Alex's Lemonade Stand Foundation and Portland Homeless Family Shelter.  She lives in Portland, Oregon with her three cats, Wasco, Silverado Silverstein and Tov, and loves to garden, read, and cook for her neighbours. Especially chicken soup!
Vazba: pevná
Počet stran: 240
Formát: 21,5 x 25,3 cm
Rok vydání: 2020