{"product_id":"spanish-made-easy","title":"Spanish Made Easy","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eŠpanělská kuchařka madridského šéfkuchaře Omara Allibhoye, která přenáší chuť tapas barů do obyčejné domácí kuchyně. Přes 70 receptů od křupavých sýrových buñuelos přes melounové gazpacho až po mořskou paellu staví na pár surovinách z běžného supermarketu a jednoduchých postupech, takže slunce na talíři zvládnete i ve všední den.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProč\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eŠpanělská kuchyně se v posledních letech vrací do domácností jinak než přes dovolenou: lidé chtějí jíst po španělsku, tedy sdílet malé talíře, vařit z mála surovin a nebrat večeři příliš vážně. Většina španělských kuchařek ale buď sází na regionální autenticitu a ingredience, které u nás seženete jen ve specializovaných obchodech, nebo na velkolepé restaurační postupy. Spanish Made Easy jde opačnou cestou a ukazuje, že dobrá paella nemusí zabrat celé odpoledne a dezert se dá připravit za pár minut. Allibhoy navíc vysvětluje i základní vybavení a triky, které šetří čas, takže kniha funguje jako průvodce, ne jen jako sbírka receptů. Je to přesně ten typ kuchařky, kterou člověk otevře v úterý večer a ne jen na Vánoce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKdo za knihou stojí\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOmar Allibhoy se narodil v Madridu a vařit se učil u Ferrana Adrià v legendárním elBulli, odkud zamířil do Londýna ke Gordonu Ramsayovi. Ten mu pro jeho energii a šarm přezdíval „Antonio Banderas vaření“. V roce 2010 rozjel vlastní síť restaurací Tapas Revolution a díky televizním pořadům a YouTube se stal jednou z nejznámějších tváří španělské kuchyně v Británii. Spanish Made Easy je jeho čtvrtou kuchařkou po titulech Tapas Revolution, Spanish Made Simple a Paella. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCo v knize najdete\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKniha je postavená jako praktický úvod do španělské kuchyně: nejdřív základy, tedy vybavení, suroviny a postupy, a pak přes 70 receptů na ikonická jídla v jednodušší, moderní podobě. Recepty jsou rozdělené do kapitol podle typu jídla, s vlastní kapitolou věnovanou paelle a kapitolou o vejcích. Kniha je v angličtině a volně navazuje na autorovu dřívější kuchařku Spanish Made Simple.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eTapas a malé talíře pro hosty, například sýrové buñuelos nebo valencijský salát esgarraet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eKapitolu o paelle včetně klasické paelly s mořskými plody v rychlejší verzi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLetní polévky a saláty, třeba melounové gazpacho nebo meloun s rajčaty a kozím sýrem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eVydatná domácí jídla jako potaje montañés, hustá kantabrijská polévka z fazolí a zelí.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eVaječné recepty od tortilly po překvapivou tortillu francesu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eRychlé španělské dezerty a nápoje, například sangríi z cavy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eJak kniha působí\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSpanish Made Easy je pracovní kuchařka, ne coffee-table kniha: má kompaktní formát zhruba 25 × 19 cm, pevnou vazbu a 192 stran, takže se pohodlně vejde na linku vedle prkénka. Výrazná oranžová obálka působí slunečně a hravě a dobře se vyjímá i v polici mezi ostatními kuchařkami. Recepty doprovázejí barevné fotografie hotových jídel, které spíš lákají k vaření než k prohlížení. Celkový dojem je uvolněný a přátelský, podobně jako sám autor. Je to kniha, která má po pár týdnech skvrny od olivového oleje a to je dobře.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePro koho je\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHodí se všem, kdo mají Španělsko rádi na talíři a chtějí ho vařit doma bez složitých příprav.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePro začínající kuchaře, kteří chtějí zkusit paellu nebo tortillu a potřebují k tomu jasné vedení.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePro hostitele, kteří rádi zvou přátele na večer plný malých talířů a sklenice sangríi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePro lidi, kteří se vrátili z Madridu, Valencie nebo Andalusie a chtějí si chuť cesty prodloužit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePro zaneprázdněné domácí kuchaře, kteří hledají výrazné chutě z běžně dostupných surovin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eJako dárek k narozeninám, kolaudaci nebo pod stromeček pro kohokoli, kdo rád vaří a cestuje.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePro koho není\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKniha má jasné zaměření, a proto nemusí sednout úplně každému.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePro ty, kdo preferují česky psané kuchařky, bude nutné poradit si s anglickým textem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePokud hledáte hluboký regionální průvodce tradiční španělskou kuchyní, Allibhoy jde spíš cestou zjednodušení a moderních úprav.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eZkušení kuchaři, kteří už mají jeho Spanish Made Simple, najdou některá témata v podobném duchu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProč jsme ji vybrali\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eV Book Therapy hledáme kuchařky, které se nejen hezky drží v ruce, ale opravdu se z nich vaří. Spanish Made Easy doplňuje naši nabídku o středomořskou kuchyni podanou lehce a přístupně, bez nároků na exotické suroviny. Líbí se nám, že za ní stojí kuchař s vážným zázemím v elBulli, který své know-how překládá do jazyka domácí kuchyně. Kniha je zároveň cenově dostupná, a proto skvěle funguje jako dárek nebo první kuchařka pro někoho, kdo s vařením teprve začíná. Výrazná oranžová obálka k tomu přidává i radost na první pohled.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZávěr\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSpanish Made Easy je ideální pro každého, kdo chce vařit španělsky často, rychle a s chutí. Stačí pár surovin, pánev a chuť pozvat přátele ke stolu. ¡Buen provecho!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePřehled\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOmar Allibhoy\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eNázev: \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eSpanish Made Easy\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eVydavatel:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eQuadrille\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-ad0886c3-7fff-2f07-a2d4-57416e2fddb2\"\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9781837833481\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eJazyk:\u003c\/strong\u003e angličtina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRok vydání:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e2025\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePočet stran:\u003c\/strong\u003e 192\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTyp knihy:\u003c\/strong\u003e Pevná vazba\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRozměry:\u003c\/strong\u003e 255 x 195 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVhodnost jako dárek:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ano - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epro milovníky Španělska, začínající kuchaře i hostitele\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Book Therapy \/ New Mags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58002020991316,"sku":"9781837833481","price":690.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1538\/3583\/files\/SpanishMadeEasy_1.webp?v=1793099653","url":"https:\/\/booktherapy.cz\/products\/spanish-made-easy","provider":"Book Therapy","version":"1.0","type":"link"}