{"product_id":"shroom-60-ultimate-packed-mushroom-recipes-evie-harbury","title":"Shroom, 60 Ultimate Packed Mushroom Recipes - Evie Harbury","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"225\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"44\"\u003eShroom: 60 umami-packed mushroom recipes\u003c\/strong\u003e je moderní kuchařka, která staví houby do hlavní role – jako plnohodnotnou, chuťově bohatou surovinu pro každodenní vaření. Praktická, vizuálně přitažlivá a překvapivě univerzální.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"227\" data-end=\"230\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"11ehjz6\" data-start=\"232\" data-end=\"241\"\u003eProč\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"242\" data-end=\"545\"\u003eHouby už dávno nejsou jen doplněk nebo sezónní surovina. V době, kdy se stále víc lidí obrací k rostlinné kuchyni a hledá plnohodnotné alternativy masa, přichází \u003cem data-start=\"404\" data-end=\"412\"\u003eShroom\u003c\/em\u003e jako přesvědčivá odpověď: umami, textura i sytost bez kompromisů. Tahle kniha ukazuje, že vařit z hub není omezení, ale příležitost.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1ckh6rz\" data-start=\"547\" data-end=\"571\"\u003eKdo za knihou stojí\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"813\"\u003eAutorkou je \u003cstrong data-start=\"584\" data-end=\"600\"\u003eEvie Harbury\u003c\/strong\u003e, která patří k nové generaci food autorů zaměřených na současné, přístupné a vizuálně atraktivní vaření. Její přístup je nekomplikovaný, důraz klade na chuť, variabilitu a radost z vaření bez zbytečných pravidel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"c0jtqx\" data-start=\"1105\" data-end=\"1128\"\u003eCo v knize najdete\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1129\" data-end=\"1193\"\u003eKniha nabízí 60 receptů, které ukazují houby v celé jejich šíři:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1195\" data-end=\"1412\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"oyqzs5\" data-start=\"1195\" data-end=\"1256\"\u003erychlá jídla na všední den i výraznější víkendové recepty\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17d6tqz\" data-start=\"1257\" data-end=\"1304\"\u003ekombinace různých druhů hub a jejich textur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mrb5qo\" data-start=\"1305\" data-end=\"1361\"\u003einspirace napříč kuchyněmi – od evropské po asijskou\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1wcbpxu\" data-start=\"1362\" data-end=\"1412\"\u003edůraz na umami chuť jako hlavní stavební prvek\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1414\" data-end=\"1505\"\u003eNejde jen o vegetariánskou kuchařku – je to průvodce, jak z jedné suroviny vytěžit maximum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"12vhnho\" data-start=\"1507\" data-end=\"1528\"\u003eJak kniha působí\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1529\" data-end=\"1769\"\u003eLehká, svěží a vizuálně silná. Recepty jsou přehledné, fotografie mají současný, lehce editoriální styl typický pro britské food publikace. Kniha funguje jak jako praktický nástroj, tak jako inspirativní objekt, ke kterému se chcete vracet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"hlmk73\" data-start=\"1771\" data-end=\"1790\"\u003ePro koho to je\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1791\" data-end=\"1803\"\u003ePro ty, kdo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1804\" data-end=\"2015\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1oc8opa\" data-start=\"1804\" data-end=\"1862\"\u003echtějí vařit víc rostlinně, ale bez kompromisu v chuti\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"tachrl\" data-start=\"1863\" data-end=\"1911\"\u003ehledají nové způsoby, jak pracovat s houbami\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xb7uk5\" data-start=\"1912\" data-end=\"1952\"\u003eocení kuchařku jako designový objekt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"culkk9\" data-start=\"1953\" data-end=\"2015\"\u003evybírají dárek pro někoho, kdo rád vaří a zkouší nové věci\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2017\" data-end=\"2137\"\u003eDíky univerzálnosti tématu je to bezpečný, ale zároveň nápaditý dárek – a pokud by se netrefil, výměna je samozřejmostí.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"i178sj\" data-start=\"2139\" data-end=\"2157\"\u003ePro koho není\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2158\" data-end=\"2170\"\u003ePro ty, kdo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2171\" data-end=\"2345\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1madvi3\" data-start=\"2171\" data-end=\"2222\"\u003ehouby vůbec nejedí nebo jim vadí jejich textura\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"iq914v\" data-start=\"2223\" data-end=\"2278\"\u003ehledají klasickou „masovou“ kuchařku bez alternativ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xpq3se\" data-start=\"2279\" data-end=\"2345\"\u003epreferují striktně tradiční recepty bez moderních interpretací\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1osnx64\" data-start=\"2347\" data-end=\"2372\"\u003eProč jsme ji vybrali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2373\" data-end=\"2601\"\u003eProtože ukazuje jednu surovinu v úplně novém světle – bez okázalosti, ale s jistotou. \u003cem data-start=\"2459\" data-end=\"2467\"\u003eShroom\u003c\/em\u003e přesně zapadá do toho, co od kuchařek chceme: aby byly použitelné, vizuálně silné a zároveň posouvaly způsob, jak přemýšlíme o jídle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ebo3tt\" data-start=\"2603\" data-end=\"2613\"\u003eZávěr\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2614\" data-end=\"2707\"\u003eKniha, která z hub dělá hlavní postavu na talíři. A dává vám dost důvodů, proč je tam nechat.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2709\" data-end=\"2712\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bwwsa4\" data-start=\"2714\" data-end=\"2726\"\u003ePřehled\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2728\" data-end=\"3263\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2728\" data-end=\"2738\"\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Evie Harbury\u003cbr data-start=\"2751\" data-end=\"2754\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2754\" data-end=\"2764\"\u003eNázev:\u003c\/strong\u003e Shroom: 60 Umami-Packed Mushroom Recipes\u003cbr data-start=\"2805\" data-end=\"2808\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2808\" data-end=\"2822\"\u003eVydavatel:\u003c\/strong\u003e OH (Octopus Publishing) \u003cbr data-start=\"2941\" data-end=\"2944\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2944\" data-end=\"2957\"\u003eISBN\/EAN:\u003c\/strong\u003e 9781035434085\u003cbr data-start=\"2971\" data-end=\"2974\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2974\" data-end=\"2984\"\u003eJazyk:\u003c\/strong\u003e angličtina\u003cbr data-start=\"2995\" data-end=\"2998\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2998\" data-end=\"3014\"\u003ePočet stran:\u003c\/strong\u003e 144\u003cbr data-start=\"3018\" data-end=\"3021\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3021\" data-end=\"3036\"\u003eRok vydání:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr data-start=\"3041\" data-end=\"3044\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3044\" data-end=\"3058\"\u003eTyp knihy:\u003c\/strong\u003e kuchařka \/ food \u0026amp; lifestyle\u003cbr data-start=\"3086\" data-end=\"3089\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3089\" data-end=\"3101\"\u003eRozměry:\u003c\/strong\u003e neuvedeno\u003cbr data-start=\"3111\" data-end=\"3114\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3114\" data-end=\"3138\"\u003eVhodnost jako dárek:\u003c\/strong\u003e ano – univerzální téma, silné vizuální zpracování a praktické využití z ní dělají jistou volbu pro široké spektrum čtenářů\u003c\/p\u003e","brand":"Book Therapy \/ Slovart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54021178294612,"sku":"9781035434084","price":540.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1538\/3583\/files\/Tereza_842e0d98-3f2d-4f94-8b8e-af09765140cd.png?v=1774639293","url":"https:\/\/booktherapy.cz\/products\/shroom-60-ultimate-packed-mushroom-recipes-evie-harbury","provider":"Book Therapy","version":"1.0","type":"link"}