{"product_id":"citix60-recipes-paris","title":"CITIx60 RECIPES – Paris","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNapůl kuchařka a napůl průvodce po pařížském jídle. Šedesát receptů do ní napsali místní šéfkuchaři, restauratéři a lidé z pařížské gastro scény, od bistrových klasik přes pouliční jídlo až po poctivou domácí kuchyni. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProč\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDo Paříže se dnes jezdí stejně často kvůli jídlu jako kvůli muzeím a spousta lidí si odtamtud chce přivézt víc než jen fotky z bister. CITIx60 Recipes: Paris na to jde chytře: místo dalšího žebříčku nejlepších podniků dává slovo lidem, kteří v Paříži vaří a jedí každý den. Od běžných kuchařek francouzské klasiky se liší tím, že nezachycuje muzeální Francii, ale současnou pařížskou kuchyni, včetně klasik v moderním pojetí. Zároveň funguje jako plánovač příští cesty, protože za každým receptem stojí konkrétní člověk a jeho oblíbená místa ve městě. A protože jde o první díl úplně nové řady, je to pro sběratele průvodců CITIx60 přirozený začátek další poličky.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKdo za knihou stojí\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZa knihou stojí viction:ary, nakladatelství, které v Hongkongu v roce 2001 založil Victor Cheung a které je známé hlavně knihami o grafickém designu, ilustraci a umění. Proslavila ho i řada kapesních průvodců CITIx60, ve kterých šedesát místních kreativců z jednoho města doporučuje šedesát svých oblíbených míst. Kuchařská odbočka série přebírá stejný princip: tentokrát se svými recepty a tipy podělilo 33 pařížských kuchařů, restauratérů a lidí, kteří určují, jak se ve městě jí. Celou knihu ilustrovala Alice May, takže každý recept má vlastní kresbu. Výsledek tak nese rukopis designového nakladatele, ne jen kuchařského redaktora.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCo v knize najdete\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKniha kombinuje recepty s osobními příběhy a praktickými tipy pro každého, kdo Paříž zná nebo ji teprve chystá navštívit. Recepty pocházejí od lidí z praxe, takže vedle restauračních jídel najdete i to, co Pařížané vaří doma. Text je v angličtině a titulem Paris začíná nová řada CITIx60 Recipes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eŠedesát receptů od 33 pařížských šéfkuchařů, restauratérů a osobností místní gastro scény, každý s krátkým osobním příběhem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eJídla z restauračních menu, ikonické pařížské pouliční jídlo i domácí pokrmy pro chladné večery.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eFrancouzské klasiky v současném pojetí vedle oblíbených jídel z jednotlivých čtvrtí.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eInsiderský přehled více než padesáti barů, bister a restaurací, které autoři receptů sami doporučují, vyznačených na mapě.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eÚvodní kapitolu o pařížských trzích, jídelních lístcích a stolování, včetně rady vždycky věřit domácímu vínu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePoznámky k místním surovinám, trhům a nápojům, které pomohou pochopit, proč chutná Paříž právě takhle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eJak kniha působí\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCITIx60 Recipes: Paris má příjemně kompaktní formát 16 × 21,5 cm v pevné vazbě a je plnobarevná od první do poslední strany. Obálka v zářivě oranžové barvě s nápisem Paris opakovaným svisle velkým černým patkovým písmem a ilustrací modrobílého zdobeného talíře je k poznání i z druhého konce místnosti. Uvnitř recepty doprovázejí ilustrace Alice May, které dávají knize lehkost a osobní, skoro deníkový charakter. Nejde o velkoformátovou coffee-table knihu na odiv, ale o praktickou kuchařku, která se vejde na kuchyňskou linku i do kufru. Zároveň je dost hezká na to, aby po vaření nezmizela v šuplíku, ale zůstala ležet na očích.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePro koho je\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKniha potěší lidi, kteří mají Paříž rádi přes talíř, ať už se tam teprve chystají, nebo se z ní právě vrátili. Funguje pro vaření i pro čtení.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePro domácí kuchaře, kteří chtějí vařit současnou pařížskou kuchyni, a ne jen učebnicové boeuf bourguignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePro cestovatele, kteří si před cestou do Paříže chtějí sestavit vlastní seznam bister a barů podle tipů místních.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePro majitele průvodců CITIx60, kteří chtějí sbírku rozšířit o novou, kuchařskou řadu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePro milovníky ilustrovaných knih a designu, které baví, když je kuchařka i hezký předmět.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eJako dárek pro kamaráda, který se právě vrátil z Paříže, nebo jako dárek k zakoupeným letenkám.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePro koho není\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNěkterým čtenářům kniha sedět nebude, a je fér to říct rovnou.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eKdo preferuje česky psané kuchařky, bude se muset poradit s anglickým textem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePokud hledáte encyklopedii tradiční francouzské kuchyně s technikami krok za krokem, sáhněte spíš po klasické učebnici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eKdo potřebuje kompletního průvodce Paříží s muzei, hotely a památkami, najde víc v klasickém průvodci CITIx60 Paris.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProč jsme ji vybrali\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBook Therapy hledá knihy, které propojují jídlo, design a kulturu, a CITIx60 Recipes: Paris dělá přesně tohle. Vychází u viction:ary, nakladatele, jehož knihy o grafice a ilustraci u nás mají své místo, a nese stejný smysl pro vizuální stránku. Zároveň přináší do nabídky žánr, kterého je málo: kuchařku, která je i cestovním průvodcem psaným místními. Líbí se nám, že nepředstavuje Paříž jako pohlednici, ale jako město, kde se pořád vaří a jí v reálném čase. A díky rozumnému formátu i ceně je to dárek, který se dá dát bez velkého přemýšlení a stejně udělá radost.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZávěr\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCITIx60 Recipes: Paris je ideální pro každého, kdo chce Paříž ochutnat doma, nebo si podle ní naplánovat příští výlet. Šedesát receptů, desítky tipů od místních a ilustrace, ke kterým se budete vracet, se vejdou do jedné oranžové knihy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePřehled\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eviction:ary (editor), ilustrace Alice May\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eNázev:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e CITIx60 RECIPES – Paris\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eVydavatel:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eviction:ary\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9789887066125\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eJazyk:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eangličtina\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePočet stran:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 196\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRok vydání:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e2026\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTyp knihy:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePevná vazba\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRozměry:\u003c\/strong\u003e 160\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e x 215 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVhodnost jako dárek:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAno –  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epro milovníky Paříže, cestovatele a domácí kuchaře\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Slovart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57579344920916,"sku":"9789887066125","price":649.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1538\/3583\/files\/CITIx60RECIPES_Paris.webp?v=1792515809","url":"https:\/\/booktherapy.cz\/products\/citix60-recipes-paris","provider":"Book Therapy","version":"1.0","type":"link"}