Kurátorsky vybrané knihy a magazíny z celého světa
Dobré ráno, máme pro vás v Book Therapy tolik novinek, že skoro nevíme, čím začít. No tak dobře, víme. Dnes se vydáme za chutí a příběhy plnými odhodlání. Dlouho očekávaná novinka nakladatelství Phaidon "Fäviken: 4015 Days, Beggining to End" popisuje příběh stejnojmenné ikonické restaurace ležící uprostřed švédského ničeho. Těch 4015 dní vás provede revolucí a boomem skandinávské gastronomie, ale i cestou od otevření ke dvěma michelisnkým hvězdám. Pro Magnuse Nilssona to navíc není první kniha. Při příležitosti vydání Fäviken jsme znovu naskladnili vámi oblíbenou "Nordic Cookbok". No a na severu zůstaneme a u jídla taky. René Redzepi, jedna z nejzásadnějších postav současné gastronomické scény, přijal pozvání k interview série "I know this to be true". Série je inspirovaná odkazem Nelsona Mandely a dává prostor nové generaci lídrů.

Novinky z gastro scény (11)

Fäviken: 4015 Days, Beggining to End - Magnus Nilsson

  • cookbook
1.549,00 Kč

Nordic Cook Book

  • cookbook phaidon
1.149,00 Kč

I Know This to Be True: René Redzepi

  • inspiration non-fiction
349,00 Kč

Cook, Eat, Repeat: Ingredients, Recipes and Stories. - Nigella Lawson...

  • cookbook
740,00 Kč

BlaBlaBla - Viktorie Sapoušková

  • cookbook cz food&drink
790,00 Kč

Enjoy: Recipes for Memorable Gatherings - Perla Servan-Schreiber

  • cookbook
740,00 Kč

Do / Sourdough: Slow Bread for Busy Lives. - Andrew...

  • cookbook inspiration the DO book
299,00 Kč

Tasty Treats: Easy Cooking for Children

  • children cookbook gestalten kids35 kids58
450,00 Kč

Hybrid Food Retail: Rethinking Design for the Experiental Turn

  • business design inspiration
790,00 Kč

The Right Life - Remo H. Largo

  • mind&body non-fiction personal development
329,00 Kč

Joy at Work - Marie Kondo & Scott Sonenshein

  • business career inspiration japanese personal development
490,00 Kč
NAHORU