Dobré ráno, máme pro vás v Book Therapy tolik novinek, že skoro nevíme, čím začít. No tak dobře, víme. Dnes se vydáme za chutí a příběhy plnými odhodlání. Dlouho očekávaná novinka nakladatelství Phaidon "Fäviken: 4015 Days, Beggining to End" popisuje příběh stejnojmenné ikonické restaurace ležící uprostřed švédského ničeho. Těch 4015 dní vás provede revolucí a boomem skandinávské gastronomie, ale i cestou od otevření ke dvěma michelisnkým hvězdám. Pro Magnuse Nilssona to navíc není první kniha. Při příležitosti vydání Fäviken jsme znovu naskladnili vámi oblíbenou "Nordic Cookbok". No a na severu zůstaneme a u jídla taky. René Redzepi, jedna z nejzásadnějších postav současné gastronomické scény, přijal pozvání k interview série "I know this to be true". Série je inspirovaná odkazem Nelsona Mandely a dává prostor nové generaci lídrů.
Witty, candid, and insightful: a chef's ode to his extraordinary restaurant, and a fascinating commentary on food culture.In 2019, Magnus Nilsson closed Fäviken, his one-of-a-kind restaurant in remote Sweden —...
The Nordic Cookbook offers an unprecedented look at the rich culinary offerings of the Nordic region with 700 recipes collected by the acclaimed Swedish chef Magnus Nilsson featured in the Emmy-Award...
Chef and restaurant owner René Redzepi is one of the world's most influential culinary figures.Known for his use of foraged and unusual ingredients, René Redzepi has pushed the boundaries of...
Cook, Eat, Repeat is a delicious and delightful combination of recipes intertwined with narrative essays about food, all written in Nigella's engaging and insightful prose. Whether asking 'What is a Recipe?'...
,,Chtěla jsem sepsat, co doma vařím, co nakládám, jak fermentuji, co peču. Taky jsem si chtěla připomenout to, co jsme vařívali doma, když jsem byla dítě. V upravené verzi z...
Cooking for others is a source of pleasure and joy, especially when bringing a group together for the simple delight of a shared meal.As soon as you set the table,...
One of the oldest yet simplest, tastiest and most nutritious breads you can make, sourdough needs only flour, water, salt – and a little time. But what if time is...
Invite your children to cook by themselves. Imagine a tower of fluffy pancakes topped with fresh fruit, or ice cream melting on your tongue, tasting unbaked chocolate balls, and many...
The supermarket design of the past sixty years was developed not by designers, but by supply chain managers as an optimized logistical solution. The storytelling metaphor was that of a...
Dětský lékař a expert na problematiku vývoje dětí Remo Largo tvrdí na základě své praxe, že nejsme schopni a neměli bychom se tedy snažit, anebo k tomu kohokoliv nutit, excelovat...
business
career
inspiration
japanese
personal development
490,00 Kč
Marie Kondo je o tom přesvědčená. Proto spojila síly s organizačním psychologem Scottem Sonensheinem a vytvořili knihu o tom, jak se zbavit chaosu na pracovním stole i ploše počítače, kudy vedou bezpečné...
