Nejlepší kuchař na světě?

Víte, kdo je nejlepší kuchař na světě? Ne, není to hlad. Kupodivu ani vaše babička. Je to Massimo Buttura. A když Massimo Bottura říká, že rybí hlavu, brokolicový košťál a spoustu dalších surovin vyhazujeme zbytečně, protože mají potenciál dát vzniknout delikátním pokrmům, má pravdu. Aby to dokázal, přizval k práci na Bread is Gold 45 vrcholových šéfkuchařů a dali vzniknout více než 150 snadným receptům, co jsou stejně šetrné k planetě jako k peněžence. Ale nesmíme zapomínat ani na pití. Ve Spirited najdete stovky receptů na koktejly pocházející z 60 zemí světa, přičemž některé jsou staré až 500 let.

Zobrazit více